
Purê de Cenoura
sem glúten·
Porções
4
Peso
125,75 g*
Preparo
0h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
- 2.Cozinhe em água fervente até ficarem bem macias. Passe por um espremedor de batatas.
- 3.Coloque o purê em uma panela e leve ao fogo.
- 4.Adicione a gema, noz-moscada, gengibre, sal e pimenta do reino, mexendo sempre.
- 5.Cozinhe o purê para que ele tome consistência.
- 6.Apague o fogo e adicione a manteiga misturando bem.