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Purê de Cenoura

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
  2. 2.
    Cozinhe em água fervente até ficarem bem macias. Passe por um espremedor de batatas.
  3. 3.
    Coloque o purê em uma panela e leve ao fogo.
  4. 4.
    Adicione a gema, noz-moscada, gengibre, sal e pimenta do reino, mexendo sempre.
  5. 5.
    Cozinhe o purê para que ele tome consistência.
  6. 6.
    Apague o fogo e adicione a manteiga misturando bem.
DANIELLE FELINTO DE OLIVEIRA SOUZA
por   DANIELLE FELINTO DE OLIVEIRA SOUZA

Purê de Cenoura