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Purê de Berinjela

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as berinjelas e cozinhe em água fervente com sal.
  2. 2.
    Quando estiverem cozidas, coe-as.
  3. 3.
    Amasse tudo com um garfo e leve ao fogo, junto com a margarina ou o óleo, mexendo sempre até obter uma pasta consistente.
  4. 4.
    Se desejar, adicione queijo ralado.
PATRÍCIA SOARES BRANDÃO
por   PATRÍCIA SOARES BRANDÃO

Purê de Berinjela