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Purê de Abobrinha

sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as abobrinhas em pequenos cubos.
  2. 2.
    Em uma panela coloque um fio de azeite, a cebola, o alho e as abobrinhas. Adicione o manjericão e misture.
  3. 3.
    Após ter refogado a abobrinha, passe tudo para o liquidificador e jogue mais um pouco de azeite e bata bem até ficar homogêneo.
  4. 4.
    Retorne a panela e acrescente a manteiga, misture.
  5. 5.
    Adicione o requeijão e mexa.
  6. 6.
    Sirva a seguir.
Ivi Fernandes
por   Ivi Fernandes

Purê de Abobrinha