Pleutorus (Hiratake) à La Magyvar
com lactose·
Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Cozinhe os Pleurotus em pouca água. Deixe evaporar a água completamente e junte o creme de leite com o amido de milho. Depois de misturados, cozinhe por 2-3 minutos, salgue e prove.
- 2.Disponha em travessa funda e coloque sobre os ovos póches, polvilhados com páprica. Coloque no centro um tomate e sirva bem quente.
por Chi Chun Yang