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Pizza de Berinjelas da Famiglia Fortunato

Pizza de Berinjelas da Famiglia Fortunato

vegetariana
diet
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Preparo

1h0

Calorias*

201,64kcal

Porções

22

Por porção

R$2,28

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pizza de berinjelas da famiglia fortunato, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pizza de berinjelas da famiglia fortunato que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Fatiar a berinjela bem fina, passar na farinha de trigo, e fritar.

  • 2. Coloque as partes fritas em um escorredor, para que escorra todo o óleo.

  • 3. Bata os ovos, misture a cebola picada, a salsinha picada, a pimenta do reino (se quiser), e sal a gosto.

  • 4. Depois de frita toda a berinjela, arrume em um pirex ou assadeira retangular em camadas: 1 camada de berinjela, 1 camada dos ovos batidos com cebola etc, 1 camada de mussarela assim por diante até o final na última camada, dê acabamento com bastante mussarela, enfeite com rodelas de tomates e as azeitonas, pulverize com a salsa picada e orégano.

  • 5. Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 20 minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

Roberto Curry

por Roberto Curry

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