Pimentão recheado

Ingredientes

• 1. 1.Retire a parte de cima do pimentão como se fosse uma tampinha, limpe por dentro tirando todas as sementes e reserve (não misture as tampas, ela serão usadas para fechar o pimentão)

• 2. 2.Faça um refogado com a carne moída usando os temperos de sua preferência,

• 3. 3.misture as azeitonas, os tomates picados e por último os ovos e o cheiro verde

• 4. 4.Recheie os pimentões com este refogado e depois com ajuda de palitos de dente espete colocando as tampinhas de volta e fechando novamente os pimentões

• 5. 5.Unte uma forma com azeite ou óleo e arrume nela os pimentões

• 6. 6.Regue por cima também com pouco de azeite ou óleo

• 7. 7.Coloque no forno quente por mais ou menos 45 minutos, ou até perceber que eles estão macios

• 8. 8.É uma receita deliciosa para acompanhar com arroz e feijão

• 9. 9.A pele que é mais indigesta sai facilmente depois de assado