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Pimentão Recheado

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

283,38 g*

Preparo

1h23

Ingredientes

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Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque a carne moída, alho, cebola, salsinha, tomates, sal, pimenta, orégano (opcional) e azeitonas. Misture para se agregarem e reserve.
  2. 2.
    Lave os pimentões, retire uma tampa (na parte do cabo) e as sementes. Empregue o recheio e feche com a tampa retirada. Introduza um palito para segurá-la. A seguir, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pimentões. Após fritá-los, regue com molho preparado previamente. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos com a frigideira tampada e em fogo baixo.

Molho

  1. 1.
    Na mesma vasilha em que foi feito o recheio, misture a cebola, os tomates e a água.
  2. 2.
    Dica: Caso deseje, asse os pimentões. Sirva com purê de batatas.
João Sena
por   João Sena
Prato para refeições

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