Name: Pimentão Recheado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Ingredients: Pimentão Vermelho 3 unidades; Carne moída 400 gramas; Cebola 1 unidade; Alho 1 unidade; Vinagre Branco 1 colher (sobremesa); Azeite 2 colheres (sopa); Caldo de carne 1 tablete; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Salsinha a gosto; Sal a gosto; Parmesão a gosto; Molho de tomate 1 caixa; Tomate 2 unidades; Cebola 1 unidade; Alho 1 unidade; Azeite 2 colheres (sopa); Água 1/2 xícara (chá); Açúcar 1 colher (sobremesa); Sal a gosto

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Pimentão Recheado

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pimentão recheado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pimentão recheado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

7 porções

Valor nutricional

237,14 kcal

Receita enviada por Virginia Vicente Bicineri

Em 21/05/2013

Como Fazer

1. Lavar bem os pimentões, cortar ao meio, retirar as sementes e reservar
2. Para o recheio, dourar a cebola e o alho no azeite
3. Acrescentar a carne moída e refogar bem
4. Colocar os demais ingredientes,deixar ficar bem sequinha e desligar
5. Rechear cada metade dos pimentões e reservar
6. Para o molho:
7. Dourar no azeite a cebola e o alho
8. Acrescentar os tomates, o molho pronto
9. Colocar a água,o acúcar e temperar com sal e pimenta a gosto
10. Deixar ferver e apurar por 10 minutos em fogo baixo
11. Colocar os pimentões recheados e deixar cozinhar por 10 a 15 minutos com a panela semitampada
12. Retirar,passar para uma travessa
13. Polvilhar o queijo parmesão ralado e servir