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Panquecas de Couve-Flor com Sour Cream

sem glúten·

Receita LowCarb! Sour Cream ou Creme Azedo é um molho delicioso e combina muito bem com frango, peixe e carne suína. Pode ser usado também para acompanhar aperitivos :)

Porções

8

Peso

63,93 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Sour Cream

Panquecas

Como Fazer

Sour Cream

  1. 1.
    Em um potinho coloque o creme de leite e o cream cheese.
  2. 2.
    Bata muito bem e vá adicionando o suco do limão aos poucos.
  3. 3.
    Assim que estiver com o sabor ideal para seu gosto leve para gelar por 1 hora.

Panquecas

  1. 1.
    Pique a couve-flor bem miudinho. Pode ser picada na faca, liquidificador ou processador. Ela deve ficar parecida com grãozinhos de arroz.
  2. 2.
    Feito isso, leve a couve-flor ao microondas por 5 minutos.
  3. 3.
    Se necessário retire o excesso de água e junte os ovos, o sal, pimenta, salsinha e queijo.
  4. 4.
    Misture até que seja possível modelar a massa.
  5. 5.
    Pegue uma frigideira, unte com azeite e formate as panquecas (devem lembrar o formato de panquecas americanas).
  6. 6.
    Doure dos dois lados e sirva com o sour cream e salsinha picada por cima.
CyberCook
por   CyberCook

Panquecas de Couve-Flor com Sour Cream