Panaché de Legumes
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhar em água e sal, picados, cenouras, chuchu, vagens, couve-flor.
2. Escorrer e juntar a ervilha.
3. Refogar a cebola na manteiga, acrescentar a farinha dissolvida no leite, sal, pimenta e noz-moscada, mexendo até engrossar.
4. Colocar os legumes numa travessa refratária, cobrir com molho brnaco, polvilhar com queijo e levar ao forno.
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