Palmito Mestre Cuca

1.

Misture muito bem o tomate seco, a mussarela e tempere com o azeite e o sal. Reserve.

2.

Retire o meio do palmito e recheie com a mistura reservada.

3.

Em seguida passe na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.