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Palmito Gratinado

Palmito Gratinado

diet

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,42

Informação nutricional

Valor nutricional

230,02 kcal

Millena Leandro

Receita enviada por Millena Leandro

Em 01/09/2013

Ingredientes

Molho Branco

Como Fazer

  • 1. Enrole cada palmito com uma fatia de queijo mussarela e uma de presunto.

  • 2. Coloque em um refratário e faça o molho branco.

Molho Branco

  • 1. Bata no liquidificador, o leite, a cebola e a farinha de trigo.

  • 2. Em uma panela coloque a manteiga e deixe dourar, despeje então os ingredientes que foram batidos no liquidificador.

  • 3. Mexa até engrossar.

  • 4. Abaixe o fogo e coloque o requeijão, a noz moscada e desligue o fogo.

  • 5. Quando o molho branco estiver pronto coloque-o por cima do palmito enrolado com a mussarela e o presunto.

  • 6. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

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