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Moqueca Vegana de Banana da Terra

Moqueca Vegana de Banana da Terra

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

176,89kcal

Porções

6

Por porção

R$2,11

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Moqueca vegana de banana da terra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca vegana de banana da terra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela coloque o azeite e então comece com uma camada feita com metade da cebola, pimenta e do alho.

  • 2. Em seguida acomode metade do pimentão verde, pimentão amarelo e o tomate.

  • 3. Disponha metade das bananas e repita as camadas novamente.

  • 4. Acenda o fogo e deixe a panela fechada em temperatura média.

  • 5. Assim que os legumes estiverem cozidos e a banana macia, junte o leite de coco e o azeite de dendê e o sal.

  • 6. Deixe cozinhar até que o molho esteja mais encorpado e finalize com o coentro.

icone panela

Dica CyberCook

  • 1. Para um sabor mais intenso e um molho bem aveludado use leite de coco caseiro, fica uma delícia.

  • 2. Você pode utilizar a mesma base da moqueca e trocar a banana por palmito pupunha, experimente!

  • 3. Aproveite o azeite de dendê da receita e faça uma farofinha de dendê com farinha de mandioca para servir como acompanhamento.

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Aproveite o que sobrou da receita

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por CyberCook

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