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Molho de alcachofra

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    1 - Retire as folhas externas das alcachofras e corte-as em trê partes. Coloque-as em água com o suco de limão;
  2. 2.
    2 - Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente as alcachofras escorridas. Junte a farinha de trigo, o vinho e o molho de tomate;
  3. 3.
    3 - Cozinhe por cinco minutos em fogo alto, tempere com sal e salsa. Sirva sobre o macarrão de sua preferência.
josé neves
por   josé neves

Molho de alcachofra