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Legumes

Macarrão com beringela

Macarrão com beringela

vegetariana
diet
sem lactose
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Preparo

2h45

Calorias*

483,83kcal

Porções

12

Por porção

R$2,56

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão com beringela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão com beringela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Temperar as berinjelas com sal e deixar descansar por 1 hora, depois lavar e espremer.

  • 2. Fritar as berinjelas no óleo e escorrer em papel absorvente, depois fritar os pimentões as cebolas e o tomate.

  • 3. Em uma panela colocar o azeite fritar o alho colocar as berinjelas fritas os pimentões a cebolas e o tomate.

  • 4. Depois juntar as azeitonas o cheiro verde e temperar com o sal, orégano e a pimenta dedo de moça.

  • 5. Deixar fritar tudo e depois colocar por cima do macarrão já cozido

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zuleica oishi

por zuleica oishi

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