Legumes com Maçã Sauté
Foto: CyberCook
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25 min
4 porções
Valor nutricional
163,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, aqueça o azeite e derreta a manteiga.
2. Ponha a batata e refogue por 3 minutos, mexendo para que a mistura não grude no fundo da panela.
3. Acrescente, aos poucos, o caldo de legumes.
4. Tampe a panela e cozinhe a batata até ficar al dente (macia, porém firme).
5. Junte a cenoura e a maçã.
6. Tempere com o sal e a pimenta.
7. Misture todos os legumes levemente e refogue por 5 minutos, em fogo baixo com a panela tampada.
8. Salpique as folhas de manjericão e sirva em seguida.
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