Lasanha Diferente de Berinjelas
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1h20
8 porções
Valor nutricional
169,34 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a berinjela em rodelas e deixe de molho em água e vinagre.
2. Escorra e besunte com o azeite.
3. Grelhe em frigideira até dourar. Reserve.
4. Refogue a carne moída até perder a cor.
5. Adicione a cebola, o alho, o tomate e tempere com sal.
6. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
7. Bata os ovos, a mussarela, o amido e o leite no liquidificador.
8. Tempere com sal.
9. Faça camadas de berinjela e carne e despeje a mistura do liqüidificador por cima.
10. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos para firmar.
11. Sirva em fatias.
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Dicas
210 kcal / porção