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Lasanha de beringela no microondas

sem glúten·

Porções

4

Peso

235,00 g*

Preparo

1h26

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Antes de começar, separe os seguintes utensílios:
  2. 2.
    Aparelho descascador ou faca
  3. 3.
    1 Esponja de Lava Louça nova (verde/amarela)
  4. 4.
    Prato ou refratário d louça/vidro/plástico resistente à microondas
  5. 5.
    Corte as pontas da Beringela.
  6. 6.
    Lave com a esponja.
  7. 7.
    Descasque com o aparelho e reserve-as.
  8. 8.
    Corte em filé o mais fina possível.
  9. 9.
    Coloque no prato/refratário as cascas primeiro, com a parte roxa em contacto com o prato, ficando pra cima a parte branca da casca, uma ao lado de outras. Espalhe os filés por cima.
  10. 10.
    Ponha no microondas por 5 minutos em potência máxima.
  11. 11.
    Com um garfo, retire só os filés e coloque-os noutro prato.
  12. 12.
    Ponha de volta as cascas no microondas por mais 3 ou 5 minutos.
  13. 13.
    A casca contém nutrientes importantes à saúde.
  14. 14.
    Experimente o verdadeiro sabor da beringela sem sementes ( elas são bem ácidas ).
  15. 15.
    Enquanto assa as cascas, noutro prato, junte lado à lado os filés na primeira camada.
  16. 16.
    Cubre-as com muzzarela.
  17. 17.
    Ponha a carne.
  18. 18.
    Regue com o molho de tomates.
  19. 19.
    A segunda camada, em modo cruzado, ponha os filés e por cima a muzzarela, carne e molho.
  20. 20.
    Terminado de assar as cascas, coloque-as em modo cruzado e ponha a muzzarela, carne e o molho.
  21. 21.
    Ponha no microondas de 3 à 5 minutos e pronto e decore a seu gosto.( Queijo ralado e salsinha)
  22. 22.
    Observação : Se for mais que 3 minutos, o molho de tomate que ficar esparramado no prato ao lado das beringelas, ele ficará empedrado, mas pode ser os 5 minutos se quiser que a muzzarela fique bem derretida e o molho dentro das beringelas estarão bem quentes ou fervendo.
  23. 23.
    Acompanhado com vinho tinto
  24. 24.
    BONAPETITO
Renate von Olech
por   Renate von Olech

Lasanha de beringela no microondas