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Lasanha de Abobrinha com Palmito

Lasanha de Abobrinha com Palmito

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,68

Informação nutricional

Valor nutricional

273,37 kcal

Walmir Festa

Receita enviada por Walmir Festa

Em 06/11/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pincele a manteiga em uma frigideira e frite as abobrinhas dos dois lados e reserve.

  • 2. Coloque metade do azeite e refogue a cebola, o alho, depois entre com o tomate e o palmito, refogando por 4 a 5 minutos.

  • 3. Tempere com orégano e acerte o sal, cozinhando mais 2 minutos.

  • 4. Em um refratário coloque um pouco de azeite no fundo e faça uma camada com as abobrinhas.

  • 5. Coloque metade do refogado, cubra com metade da muçarela.

  • 6. Faça outra camada de abobrinhas, coloque o restante do refogado, cubra com restante da muçarela e por último coloque o queijo ralado por cima.

  • 7. Leve ao forno médio preaquecido por 20 a 25 minutos para gratinar.

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