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Jerimun Com Carne-Seca

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Deixe a carne-seca de molho 12 horas, trocando a água por três vezes, para que perca o excesso de sal. Depois, ferva e escorra bem. Em uma panela derreta a manteiga e o azeite, acrescente o alho e a cebola, junte a carne e vá mexendo até misturar bem. Em fogo baixo junte a abóbora, a salsinha e pimenta. Cozinhe até que fique bem macio. Sirva.
Antonio Vicentini
por   Antonio Vicentini

Jerimun Com Carne-Seca