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Hambúrguer Vegetariano de Grão-de-bico

Hambúrguer Vegetariano de Grão-de-bico

vegetariana
diet
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Preparo

3h58

Calorias*

508,67kcal

Porções

5

Por porção

R$4,18

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Ponha o grão-de-bico em uma panela grande e cubra com água.

  • 2. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 3 horas, até o grão-de-bico amolecer.

  • 3. Acrescente mais água se necessário.

  • 4. Em um liquidificador ou em um processador de alimentos, bata o grão-de-bico aos poucos.

  • 5. Quando o grão-de-bico estiver com a consistência de uma pasta, acrescente a cebola, o tomilho, o sal e a pimenta e bata bem.

  • 6. Junte os croutons e o ovo e bata novamente.

  • 7. Forme os hambúrgueres.

  • 8. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite os hambúrgueres, virando-os para que os dois lados fiquem corados.

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josé neves

por josé neves

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