Name: Hamburguer Vegetariano
Prep time: 1 h 2 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 100 gr de cenoura; 100 gr de couve-flor ou brócolis; 1 unidade de batata grande; 100 gr de proteína de soja; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de cebola ralada; 1 colher (sobremesa) de mostarda; 1 colher (sobremesa) de molho inglês; 1 colher (sopa) de salsinha picada; sal a gosto; pimenta vermelha a gosto

Como Fazer

Amassar os ingrediente com garfo e hidratar a proteina de soja com caldo de carne em seguida juntar aos legumes amassados tempere com mostarda e o molho engles junte as claras e leve a geladeira por 1 hora Confeccione os homburgueres e leve ao freezer.

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Hamburguer Vegetariano

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