Hambúrguer de Abóbora

Ingredientes

• 1. Limpe, descasque e pique a abobora. Tempere com o cominho, a canela e a pitada de açúcar.

• 2. Envolva no papel-alumínio e leve para assar por 30 minutos ou até que esteja macia e firme.

• 3. Amasse a abóbora ainda quente com um garfo, grosseiramente.

• 4. Junte a aveia, a cebola, o alho, a salsinha, sal e pimenta.

• 5. Leve à geladeira para descansar por 1 hora.

• 6. Modele os hambúrgueres.

• 7. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com o azeite e grelhe os hambúrgueres até dourarem.

• 8. Sirva quente acompanhado de salada verde ou legumes salteados.

• 1. Usando abobora pré-cozida e congelada você ganha mais tempo.

• 2. O tempo de forno é bem menor e ela já vem prontinha pra uso.

• 3. Bem mais prático.