Gratinado de Legumes

Ingredientes

• 1. Cortar a couve-flor nos talos e cozinhar rapidamente em água com sal.

• 2. Cortar os tomates em fatias grossas.

• 3. Cortar as abobrinhas em fatias finas.

• 4. Untar uma forma refratária com manteiga/margarina.

• 5. Intercalar de um lado da forma as fatias de tomate com as fatias de abobrinha.

• 6. Do outro lado a couve-flor.

• 7. Salpicar com sal ou qualquer outro tempero pronto a gosto.

• 8. Misturar, com a ajuda de um mixer ou liquidificador, todos os ingredientes (Para gratinar) e regar os legumes (2/3 da forma deverá ficar cheio).

• 9. Levar ao forno já pré-aquecido (200 graus) por +- 35 minutos.

• 10. Esta receita poderá ser servida quente, morna ou até mesmo fria.

• 11. Também poderá ser preparada em porções individuais.

• 12. Bom apetite!!!!!