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Gratinado de Couve Flor

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o caldo de legumes no leite e mexa bem.
  2. 2.
    Acrescente a farinha de trigo e mexa vigorosamente ate engrossar, coloque a gema e mexa novamente, coloque o cream cheese e continue mexendo, em fogo baixo.
  3. 3.
    Coloque a manteiga em outra panela, o sal, a pimenta e coloque a couve flor cozida (em água com caldo de legumes) e mexa bem, enquanto esta no fogo, coloque a salsinha e mexa bem.
  4. 4.
    Unte um marinex e polvilhe com farinha de rosca e coloque a couve flor por cima e coloque o molho branco por cima e leve ao forno para gratinar.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima

Gratinado de Couve Flor