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Gratinado de Chuchu

com lactose·
por Amalia S.

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque o chuchu e cozinhe-o no minimo possível de água fervente com sal,sem deixa-lo ficar mole demais.
  2. 2.
    Escorra e amasse o com um garfo.
  3. 3.
    Misture com o creme de leite,e junte a salsa e a cebolinha.
  4. 4.
    Tempere a gosto com sal e pimenta e despeje numa forma refrataria.
  5. 5.
    Corte os ovos ao meio e afunde-os no purê de chuchu,com o lado cortado virado para baixo.
  6. 6.
    Misture os dois tipos de queijo e junte o iogurte.
  7. 7.
    Espalhe sobre o purê de chuchu e leve ao forno quente 200c.
  8. 8.
    Deixe por uns 15 minuto ou ate dourado em cima.
  9. 9.
    Tire,enfeite com as rodelas de tomate e salso.
Shelly Rodrigues Da Silva
por   Shelly Rodrigues Da Silva

Gratinado de Chuchu