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Feijão Estilo Mexicano

Feijão Estilo Mexicano

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

21 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,51

Informação nutricional

Valor nutricional

368,40 kcal

Valeria Santoro Scheufler

Receita enviada por Valeria Santoro Scheufler

Em 01/08/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o feijão normalmente, inclusive temperando conforme está acostumado. Numa panela ou frigideira com um pouco de óleo coloque o feijão já cozido, com pouco caldo, e com a ajuda de um mixer ou liqüidificador faça um purê.

  • 2. Dicas: no México comem este purê de feijão, por assim dizer, com ovos ao gosto no café da manhã, afinal de contas o milho da tortilha e o feijão são a base da comida mexicana; Muitas vezes, colocam pimenta (chiles chipotles) neste tipo de feijão.

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Comentários
Arturo herrera

Arturo herrera

17/01/2013

excelente receita, muito boa...da para perceber que essa moça esta aprendendo a verdadeira comida mexicana.... Felizidades...

Alessandra M. M. de Souza

Essa receita é facílima, deliciosa e perfeita p/ aproveitar aquela sobrinha de feijão! Excelente idéia é usar essa pasta p/ rechear um pimentão vermelho já pelado.