Estrogonofe Vegetariano de Berinjela

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Corte a berinjela em tirar médias e passe na farinha.

• 2. Aqueça uma panela com azeite e coloque a cebola cortada em cubinhos.

• 3. Refogue até a cebola dourar.

• 4. Coloque a berinjela cortada.

• 5. Refogue um pouco e adicione o molho.

• 6. Coloque o creme de leite, sal, ketchup e deixe ferver.

• 7. Desligue e sirva em seguida!