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Legumes

Estrogonofe de Legumes

Estrogonofe de Legumes

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h4

Calorias*

168,00kcal

Porções

8

Por porção

R$1,72

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Estrogonofe de legumes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Estrogonofe de legumes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Frite a cebola e o alho no azeite aquecido.

  • 2. Junte o tomate picado, o caldo de legumes e mexa até dissolver o tablete.

  • 3. Acrescente a cenoura e a batata e adicione duas xícaras (chá) de água quente.

  • 4. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cinco minutos.

  • 5. Junte a vagem e cozinhe por mais cinco minutos.

  • 6. Ponha a abobrinha e ferva por dois minutos.

  • 7. Se necessário, adicione mais água quente aos poucos.

  • 8. Cozinhe até secar todo o caldo que se forma e tempere com a salsinha, o ketchup, o orégano e a noz-moscada.

  • 9. Incorpore o creme de leite e corrija o sal.

  • 10. Sirva quente.

Dicas

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/estrogonofe-legumes-394760.shtml

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Aproveite o que sobrou da receita

silvana silveira

por silvana silveira

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