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Legumes

Estrogonofe de Berinjelas

Estrogonofe de Berinjelas

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

18 min

Calorias*

135,20kcal

Porções

5

Por porção

R$3,23

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Estrogonofe de berinjelas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Estrogonofe de berinjelas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue a cebola no azeite e junte as berinjelas.

  • 2.Deixe refogar um pouco e acrescente os tomates.

  • 3.Deixe mais 5 minutos e adicione o restante dos ingredientes. Retire, polvilhe a salsa e sirva.

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COMENTÁRIOS

Anne Cristine

17/01/2013

Esta receita além de prática é muito saborosa! Válido para ensinar as crianças a gostar de hortaliças!

Gabriela

06/12/2011

Essa receita é fantástica e super fácil de fazer! Nunca mais quis comer strogonoff de frango ou de carne, nem meu marido. Nós amamos!

Patrícia

20/07/2011

Fica bom mesmo :D

LUZA DA COSTA LIMA

04/10/2009

Ainda não fiz mais deve ser barbaro

Regina Franco

11/01/2008

Estava a procura de uma receita com beringelas sem carne (geralmente esses 2 ingredientes aparecem juntos). Qual foi minha surpresa de fazer esse prato fácil e maravilhoso...a textura da beringela parece até de carne ! Eu e meu marido adoramos ! Ótima pedida

Juliana Cohhn

23/10/2007

Delicioso e muito prático!!!

Liri S

29/04/2007

Que delícia de estrogonofe. Perfeito!

Walkiria Carvalho

05/04/2006

A receita ficou maravilhosa. O Strogonoff ficou bem leve e consistente. Uma dica também é utilizar um catchup de boa qualidade.