Estrogonofe de Berinjela
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Estrogonofe de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Estrogonofe de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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30 min
4 porções
Valor por porção
R$1,41
Valor nutricional
202,68 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela coloque azeite e deixe esquentar.
2. Em seguida coloque o alho, frite bem depois junte a cebola e sal.
3. Corte em rodelas as berinjelas coloque na panela com a cebola e o tomate picado.
4. Deixe cozinhando e coloque um pouco de água quente.
5. Adicione o creme de leite, cozinhe por mais alguns minutos e salpique o cheiro-verde e a pimenta.
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Dicas
Sirva com arroz e batata palha.