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Ensopado de Fava com Alho-poró

Ensopado de Fava com Alho-poró

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h30

Calorias*

148,63kcal

Porções

4

Por porção

R$4,85

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Ensopado de fava com alho-poró, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ensopado de fava com alho-poró que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe a fava numa panela com 1 litro de água por 40 minutos, ou até ficar macia.

  • 2.Reserve com a água.

  • 3.Em outra panela, aqueça o azeite e doure o alho.

  • 4.Junte o alho-poró, a cenoura e a batata-doce e refogue, sem parar de mexer, por 4 minutos.

  • 5.Adicione a fava com a água do cozimento, o tablete de caldo de legumes esfarelado, o orégano e 2 xícaras (chá) de água. Misture bem.

  • 6.Tampe a panela, reduza o fogo e, cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

  • 7.Acerte o sal, retire do fogo e sirva com arroz integral.

por Vanessa Moreira da Silva

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