Ensopado com Brócolis

Ingredientes

• 1. Limpe e corte a ponta dos talos dos brócolis.

• 2. Lave bem e escorra.

• 3. Reserve.

• 4. Aqueça uma panela com 2 colheres de sopa de óleo e frite os alhos e a cebola.

• 5. Junte a carne em cubos, o molho de soja, o sal, a pimenta do reino e a colher de sopa de água.

• 6. Frite até dourar de todos os lados.

• 7. Retire a carne e reserve.

• 8. Numa panela acrescente os brócolis, o restante do óleo e frite.

• 9. Retire os brócolis e reserve.

• 10. Misture o amido de milho com a água, acrescente sal à gosto.

• 11. Deixe levantar fervura, mexendo sem parar, até que engrosse.

• 12. Junte os brócolis reservados e a carne reservada.

• 13. Misture bem e sirva