Enrolados de Berinjela

Name: Enrolados de Berinjela
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite 50 mililitros; Alho 1 colher (chá); Salsinha 1 colher (sopa); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Berinjela 1 unidade; Tomate Seco 1 xícara (chá); Pullman Rap10 6 discos

vegana

vegetariana

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Enrolados de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Enrolados de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

54 min

6 porções

Valor nutricional

285,33 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

50 ml de azeite

1 colher (chá) de alho moído(s)

1 colher (sopa) de salsinha picada(s)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

1 unidade de berinjela em rodelas

1 xícara (chá) de tomate seco escorrido(s)

6 discos de pullman rap10 em tiras

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a salsinha, sal e pimenta-do-reino branca. Pincele as rodelas de berinjela com essa mistura a coloque-as em uma frigideira grill, em fogo baixo e tampada. Deixe dourar dos dois lados, retire e corte em palitos grossos.
2. Coloque um palito de berinjela e um pedaço de tomate seco na ponta de uma tira de Rap 10 e enrole. Prenda com um palito de madeira e coloque em uma assadeira. Repita esse procedimento até terminar os ingredientes. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta até dourar. Sirva a seguir.
3. Tempo de Preparo: 35 minutos.

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Dicas

Receita indicada por RAP 10 Pullman.

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