Endívias com Arroz Selvagem
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35 min
5 porções
Valor nutricional
244,72 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite a cebola e o alho em óleo e acrescente o arroz, deixe fritar por 2 minutos e coloque água e um tablete de caldo. Cozinhe até ficar al dente e reserve.
2. Branqueie os aspargos e reserve.
3. Reduza o vinho com o caldo, acrescente o cogumelo e deixe esfriar.
4. Sirva montando em camadas.
5. Bom apetite!
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Dicas
Esta receita foi desenvolvida no meu trabalho com base de alguns ingredientes de um colega, foi acrescentado mais uns itens e saiu a receita. Foi desenvolvido para um cliente Canadense.