Empanados Rápidos

Ingredientes

• 1. Ponha a farinha numa tigela e junte a gema, gotas de azeite, o leite, a cerveja e sal.

• 2. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.

• 3. Lave bem os legumes de sua preferência sem a casca e seque-os com papel toalha.

• 4. Passe-os na massa e frite em óleo bem quente.

• 5. Faça o mesmo com as flores de abobrinha (se quiser, recheie com sobras de frango desfiado).

• 6. Passe na massa, frite e escorra bem sobre papel toalha.

• 7. Obs: as flores de abobrinha podem ser consumidas, e são encontradas em feiras e grandes mercados.