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Legumes

cuscus de beringela

cuscus de beringela

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h40

Calorias*

268,89kcal

Porções

8

Por porção

R$1,31

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Cuscus de beringela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cuscus de beringela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. aquecer o óleo e o azeite, colocar os ovos para cozinhar,fritar a cebola,junto com óleo,sem dourar.escorrer a berinjela,apertar bem,para tirar toda a água. Junte ao óleo, e refogue um pouco, fogo baixo.retire a pele e as sementes dos tomates,pique-os e junte ao refogado.coloque o caldo de galinha e misture bem.á parte,misture as farinhas e o queijo ralado.junte ao refogado o molho de pimenta a gosto,2 ovos cozidos picados e as farinhas misturadas em chuvinha,mexendo,sempre e devagar para misturar bem.decore uma forma de buraco,untando-a com óleo, coloque os outros 2 ovos em fatias,cebolas em rodelas,tomates em rodelas,ou á gosto,coloque a massa na forma apertando bem.pode servir fria ou quente.

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Aproveite o que sobrou da receita

vera tutumi

por vera tutumi

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COMENTÁRIOS

vera tutumi

vera tutumi

02/03/2010

minha familia adora essa receita,não podendo faltar em nenhuma reunião nossa.