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Legumes

Cozido de Grão de Bico

Cozido de Grão de Bico

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

295,57kcal

Porções

9

Por porção

R$2,28

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Cozido de grão de bico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cozido de grão de bico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro.

  • 2. Escorra, e leve ao fogo em uma panela de pressão com água e cozinhe por 25 minutos. Escorra e reserve.

  • 3. À parte, frite o bacon no óleo ate dourar. Junte a cebola e o alho e frite.

  • 4. Acrescente o grão de bico cozido e coloque o sal, a pimenta do reino, as cenouras, os tomates e as batatas.

  • 5. Ferva em fogo brando ate amaciar os legumes, acrescentando água quente.

  • 6. Finalize com salsinha e sirva com arroz branco.

Dicas

Graos, Tuberculos, Legumes, Salgados, Almoços, Jantares Crédito da receita: Postada em minhas anotaçoes de 1994.

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Aproveite o que sobrou da receita

Miriam Antraco de Lima

por Miriam Antraco de Lima

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