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Legumes

Cozido de Grão de Bico

Cozido de Grão de Bico

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h30

Calorias*

166,26kcal

Porções

14

Por porção

R$1,40

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Cozido de grão de bico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cozido de grão de bico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para o outro.

  • 2. Escorra e leve o grão de bico com a água ao fogo médio por 40 minutos ou até cozinhar.

  • 3. Acrescente a cenoura, a batata, o caldo de legumes e mantenha em fogo baixo.

  • 4. À parte, refogue o bacon, a cebola e o alho.

  • 5. Junte o tomate e deixe no fogo até o tomate desmanchar.

  • 6. Adicione o refogado ao cozido de grão de bico, tempere com cheiro-verde, sal, pimenta e páprica e misture bem.

  • 7. Deixe no fogo por mais 20 minutos e já está pronto.

  • 8. Sirva quente.

icone panela

Dica CyberCook

  • 1. Você pode acelerar o processo cozinhando o grão de bico na panela de pressão ou usando o grão já cozido.

  • 2. Esse prato é super reconfortante e você pode usar outros legumes para dar um toque especial ao cozido.

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Aproveite o que sobrou da receita

zuleica oishi

por zuleica oishi

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COMENTÁRIOS

Silvia Rabello

Silvia Rabello

25/08/2015

Simples de fazer