Couve-Flor Recheada Fácil

1.

Ferva, em uma panela grande, água suficiente para cobrir a couve-flor.

2.

Enquanto a água ferve lave muito bem a couve-flor sem desmanchá-la.

3.

Acrescente o sal na água e coloque a couve flor com as flores para cima, deixe cozinhar por cinco minutos, vire-a e deixe cozinhar por mais cinco minutos.

4.

Retire a couve-flor e coloque em um escorredor, espere esfriar, depois coloque-a em um refratário próprio para forno.

5.

Enrole 1 fatia de muçarela com 1 de presunto, fazendo charutos, e corte-os no meio.

6.

Coloque os meios charutos entre as flores da couve-flor.

7.

Após recheá-la distribua por toda a couve-flor o requeijão.

8.

Acrescente o restante das fatias de muçarela e leve ao forno para gratinar.

9.

Sirva ainda quente.