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Couve-flor Gratinada

Couve-flor Gratinada

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Couve-flor Gratinada

Por Sarah Cristina Ciavatta

Preparo

1h0

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Já experimentou essa deliciosa receita de Couve-flor Gratinada? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:8

Ingredientes

Molho

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe a couve-flor na água com sal por 10 minutos, no vapor por 20 minutos ou no microondas dentro de um saco plástico por 5 minutos.

  • 2.Num refratário (25 cm x 18 cm), espalhe 1 concha do molho e acomode os bouquets da couve-flor.

  • 3.Despeje o restante do molho.

  • 4.Polvilhe o bacon, o queijo ralado, a salsinha e o manjericão.

  • 5.Leve ao forno médio (180ºC) por mais ou menos 10 min para gratinar.

icone panela

Molho

  • 1.Doure na manteiga a cebola, o alho e a pimenta.

  • 2.Acrescente os cogumelos, junte a farinha de trigo e mexa.

  • 3.Adicione o leite, o creme de leite, os queijos, os temperos e o

  • 4.bacon picado.

  • 5.Acerte o sal.

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