Couve-flor e brócolis ao molho

vegetariana

diet

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h0

10 porções

Valor nutricional

106,49 kcal

Receita enviada por Marcia Guerra

Em 22/04/2021

Ingredientes

500 gr de couve-flor picada

300 gr de brócolis picados

Sal a gosto

Creme

1 unidade de cebola em pedacinhos

1/2 xícara (chá) de margarina

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 1/2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Cozinhe as flores de couve-flor e brócolos em água e sal por 10 minutos ou até ficarem macias porém consistentes; escorra e reserve;
2. Prepare o creme refogando a cebola na margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem, até dourar.
3. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer.
4. Deixe cozinhar até engrossar e ferver.

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