Couve Flor da Faninha

Ingredientes

• 1. deixe a couve flor no molho de água com vinagre por 30 minutos, lave e escorra, coloque para cozinhar a couve flor inteira no vapor até a molecer.

• 2. Reserve.

• 3. Enrole o presunto com o queijo e corte ao meio,

• 4. vá enfiando os tubinhos de presunto com queijo por dentro dela, até chegar na cabeça da couve flor, quanto mais recheio colocar, melhor fica.

• 5. Coloque a couve flor em um refratário de acordo com o tamanho dela (de preferencia redondo) e coloque o molho branco por cima.

• 6. leve ao forno até o queijo derreter e o molho gratinar. Sirva com frango assado e arroz branco.