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Couve-flor com Queijo

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Lave a couve-flor e corte em floretes, cozinhe em água e sal por 5 minutos.
  2. 2.
    À parte, numa panela, misture o leite, o amido diluído em 2 colheres (sopa) de água, a margarina e o sal, leve ao fogo mexendo até engrossar.
  3. 3.
    Adicione 3 colheres de queijo ralado mexa e reserve.
  4. 4.
    Coloque a couve-flor em um refratário e regue com o o creme, até envolver tudo, coloque a mussarela e o queijo ralado, e leve ao forno preaquecido a 180 ºC para gratinar.
  5. 5.
    Retire do forno, salpique a salsinha e sirva a seguir.
Marjorie Minchev Nobre
por   Marjorie Minchev Nobre

Couve-flor com Queijo