Couve-flor com Grão-de-bico no Forno

Ingredientes

• 1. Refogue carne de porco na banha.

• 2. acrescente cebola, alho, sal, pimentão e deixe esfriar um pouco.

• 3. Em uma travessa coloque a couve-flor, o grão-de-bico, o refogado da carne de porco, tempero uruguaio, queijo ralado, maionese e misture tudo.

• 4. Por ultimo acrescente a farinha, misturando.

• 5. Em uma forma refratária untada e polvilhada com farinha de mandioca coloque essa mistura.

• 6. Leve ao forno quente.

• 7. Depois de aproximadamente 30 minutos retire do forno .

• 8. Coloque o queijo mussarela por cima e volte ao forno.

• 9. Desligue e espere o queijo derreter.

• 10. Sirva quente com arroz branco e salada de folhas.