Couve-flor ao Creme
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e frite em fogo médio até dourar levemente.
2. Adicione a farinha, mexendo até dourar.
3. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo delicadamente, até engrossar.
4. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada.
5. Junte a couve-flor e cozinhe por 5 minutos.
6. Retire do fogo, misture o requeijão cremoso e sirva em seguida.
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Dicas
Pode substituir a couve-flor pelo brócolis.