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Legumes

Cogumelos Gratinados

Cogumelos Gratinados

vegetariana
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Preparo

1h0

Calorias*

279,14kcal

Porções

4

Por porção

R$6,66

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Cogumelos gratinados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cogumelos gratinados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Preaqueça o forno a 200ºC.

  • 2. Lave os cogumelos e unte com manteiga a travessa que vai ao forno.

  • 3. Em uma frigideira, em fogo quase baixo, derreta a manteiga e coloque os cogumelos para saltear por cerca de 3 minutos.

  • 4. Enquanto isso, em uma vasilha, misture a farinha de trigo no leite até dissolver completamente.

  • 5. Junte o creme de leite, 1 colher (sopa) de queijo ralado, sal e pimenta.

  • 6. Mexa e adicione aos cogumelos na frigideira.

  • 7. Espere ferver e mexa de vez em quando, até engrossar, por cerca de 10 a 15 minutos.

  • 8. Coloque na travessa untada, polvilhe com 3 colheres (sopa) de queijo ralado e leve ao forno para dourar por 30 a 40 minutos.

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Aproveite o que sobrou da receita

Eduardo Vasconcellos

por Eduardo Vasconcellos

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