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Legumes

Chucrute

Chucrute

vegetariana
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Preparo

40 min

Calorias*

211,04kcal

Porções

10

Por porção

R$8,96

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Chucrute, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chucrute que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cortar o repolho em tirinhas.

  • 2. Numa panela a água e o sal e aferventar o repolho picado.

  • 3. À parte, fazer o refogado com o óleo, o alho esmagado, e as cebolas picadas.

  • 4. Quando as cebolas começarem a dourar, acrescentar a pimenta-do-reino, o louro, os cravos, o açúcar e o gengibre.

  • 5. Juntar o vinho (ou vinagre), a farinha de trigo e o creme ácido.

  • 6. Misturar com o repolho aferventado e escorrido.

  • 7. Acompanha salsichas ou costeletas de porco.

Dicas

Fonte: www.pratofeito.com.br

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Aproveite o que sobrou da receita

João Sena

por João Sena

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