Chuchu Gratinado

Ingredientes

• 1. Cozinhe o chuchu em água fervente e sal, ao dente

• 2. Em um refratário untado com a manteiga e polvilhado com o queijo ralado, intercale em camadas rodelas de chuchu,fatias de presunto e mussarela ralada.

• 3. No liquidificador, bata o creme de leite o leite de vaca, o ovo, sal e (pimenta) opcional.

• 4. Regue com esse creme,polvilhe queijo ralado.

• 5. Leve ao forno pré aquecido 180 graus por 20 minutos,ou até secar.