Name: Charuto Vegetariano de Repolho
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Ingredients: Repolho 1 unidade; Mostarda 1 colher (chá); Kümmel 1 colher (sopa); Coentro 2 colheres (café); Hortelã 6 folhas; Arroz a gosto; Azeite 2 colheres (sopa); Aveia 3 colheres (sopa); Castanha-do-Pará 75 gramas; Cenoura 1 unidade; Azeitona verde 1 xícara (chá); Noz-moscada 1/2 colher (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Charuto vegetariano de repolho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Charuto vegetariano de repolho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

53 min

6 porções

Valor nutricional

217,49 kcal

Receita enviada por Cleusa C. Bernardes

Em 13/05/2003

Como Fazer

1. Cozinhe tudo em 1 L de água com um pouco de sal por alguns minutos, até que as folhas de fora do repolho se soltem com facilidade. Enrole o recheio nas folhas de repolho e prenda com palito. Coloque os charutos numa forma refratária ou em panela fechada e cozinhe em fogo brando por 20 minutos, na própria água do repolho (use pouca água no fundo da panela), tempere o caldo restante com sal e ervas à gosto (se for necessário) e engrosse com um pouco de creme de leite ou se preferir farinha de trigo meio torrada. Finalmente, arrume os charutos em uma travessa e despeje o molho por cima, sirva quente com queijo ralado.

Recheio

1. Misture bem todos os ingredientes.

Charuto Vegetariano de Repolho

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

Recheio

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